Гэта мадэляванне паказвае, што адбываецца з часціцамі, калі цукар раствараецца ў вадзе, а вада выпараецца.
Гэты рэсурс прыведзены ў адпаведнасць з модулем фізічнай навукі 5 класа Смітсонаўскай навукі для класа "Як мы можам вызначыць матэрыялы, якія абапіраюцца на іх уласцівасці?"