Cooking food Truck games

Лазаня
Лазанята или лазанята също е италианско ястие, приготвено от подредени слоеве от плоски тестени изделия, редуващи се с пълнежи като ragù (смляно месо и доматен сос) и други зеленчуци, сирене (което може да включва рикота и пармезан), както и подправки и подправки като чесън и др. риган и босилек. Ястието може да бъде гарнирано с разтопено настъргано сирене моцарела. Обикновено сварената паста се сглобява с останалите съставки и след това се пече във фурна. Получената гювеч от лазаня се нарязва на еднократна порция квадратни части.

Как се готви лазаня:
* В голяма тенджера сварете наденицата, говеждото месо, лука и чесъна, докато се приготвят. Изцедете мазнината.
* Добавете доматите, пастата, сосът, водата, захарният босилек, копърът, италианската подправка, солта, черния пипер и магданоза. Разбъркайте добре.
* Сирене, покрито, на слаб огън, като се разбърква от време на време.
* Поставете юфката с лазаня в тиган с гореща вода и се уверете, че те са напълно покрити. Оставете ги да омекнат, след което изцедете водата.
* В малка купа смесете заедно сиренето рикота, яйцето и индийското орехче.
* Смесете сирената пармезан и Романо.

тестени изделия
Пастата е храна, приготвена от нишесте и вода. Обикновено се готви в гореща вода, преди да се яде. Пастата е била много популярна в Италия и също така се яде в много части на Азия отдавна. Това е и националното ястие на Италия. Пастата често е юфка. Обикновено се яде в сос, пържено или в супа. Макароните обикновено се приготвят или от пшенично брашно, или от оризово брашно, но може да се направи и с други видове брашно. Пастата понякога има яйца в нея. Пастата се предлага в много различни форми и размери. Дългите тестени изделия се наричат ​​юфка. тя има различни имена за всяка ширина. името също се променя, ако ръбът е вълнообразен. Късата паста се предлага в много форми, всяка с различно име. те са кръстени на това как изглеждат.

Рецепта за приготвяне на паста:
* Кафявото смляно говеждо месо в тиган на среден огън, докато вече не розово. Изцедете добре.
* Комбинирайте пилешкия бульон, половината и половината и сирената супа заедно в голяма купа с подправките.
* В добре намаслена бавна готварска печка изсипете макароните от ротини, смляна пуйка, сместа за супа и половината от сирената смес и нарязаното на ситно масло. Смесете го заедно.
* Отгоре с останало сирене.

Noodle:
Юфка е вид храна, приготвена от безквасно тесто, което се разточва плоско и се нарязва, разтяга или екструдира на дълги ивици или струни. Юфката може да се съхранява в хладилник за краткосрочно съхранение или да се суши и съхранява за бъдеща употреба. Юфката обикновено се готви във вряща вода, понякога с добавено масло за готвене или сол. Те също често са пържени или пържени. Ястията с юфка могат да включват сос или юфка може да се сложи в супа. Материалният състав и геокултурният произход са специфични за всеки вид голямо разнообразие от юфка. Юфката е основна храна в много култури като китайска юфка, японска юфка, корейска юфка, филипинска юфка, виетнамска юфка и италианска паста.

Рецепти за готвене с юфка:
* Задайте незабавния съд, за да сотирате и кафяво смляното говеждо месо и лук. Отцедете всякаква мазнина.
* Добавете 1 консерва доматен сос, нарязани на кубчета домати, Ротел, гъби и / или пеперони (по желание), 3 унции доматено пюре и подправки.
* Настройте тенджерата под налягане на ръчна настройка, високо налягане за 4 минути. Когато приключите, направете бързо освобождаване.
* Когато бързото освобождаване приключи, отворете съда и добавете езика (разбита наполовина), втората кутия доматен сос и останалата част от доматеното пюре. Изсипете макароните надолу в останалата част от соса и разбийте малко.
* Поставете отново капака на тенджерата под налягане, задайте ръчна настройка, високо налягане. Високото налягане ни дава текстурата на спагетите, която ни харесва. Ако юдеята не е толкова готова, колкото ви харесва, след като свалите капака, бързо поставете капака отново и го запечатайте (но не включвайте незабавния съд). Оставете го само да преседи за още 5 минути или така и юфката ще продължи да омеква.
* След още едно бързо освобождаване, добавете малко сирене пармезан и магданоз, за ​​да гарнирате, ако желаете.