Stefano Buongiorno
Bien...pero no tan bien. La tabla de las proteínas en varias carnes están mal. La proteína en la mayoría de los casos al ser cocinada no varía en un aumento de la misma por 100g de producto, sino que la cocción simplemente ayuda a la asimilación. Por este motivo los alimentos (salvo excepciones, generalmente relacionadas al tipo de elaboración y cocción ) se pesan en crudo para realizar un seguimiento nutricional. La vitaminas y los minerales son los que generalmente varían mucho o desaparecen.
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Rolando Juan Cento
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Describirla es complejo ..pero el ordenamiento o clasificacion que brinda es util para poder seguir los consumos energeticos.Es bastante practica.No podría agregar mucho .. es útil.
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Alexey Korobov
3 de septiembre de 2024
¡Gracias por tus comentarios! 👌
Un usuario de Google
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Es genial. Rápida, sencilla y concisa. Sería fantástica si incluyese algo de información sobre las propiedades de los alimentos o cuando y para que tomar cada cosa; también sería estupendo poder escanear un código de barras para añadir a la lista de productos el valor nutricional oficial de concretamente aquello que nosotros compremos. Gracias.
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