Cooking food Truck games

લાસગ્ના
લાસાગ્ને અથવા લાસાગ્ના એ ઇટાલિયન વાનગી છે જે રાગ (ગ્રાઉન્ડ મીટ અને ટમેટાની ચટણી) અને અન્ય શાકભાજી, પનીર (જેમાં રિકોટા અને પરમેસન શામેલ હોઈ શકે છે), અને લસણ જેવા સીઝનીંગ અને મસાલા જેવા ફિલિંગ્સ સાથે એકસાથે ફ્લેટ પાસ્તાના સ્ટેક્ડ લેયરની બનેલી હોય છે. ઓરેગાનો અને તુલસીનો છોડ. ઓગાળવામાં લોખંડની જાળીવાળું મોઝેરેલા પનીર સાથે વાનગી ટોચ પર હોઈ શકે છે. સામાન્ય રીતે, રાંધેલા પાસ્તા અન્ય ઘટકો સાથે એસેમ્બલ કરવામાં આવે છે અને પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે. પરિણામી લાસાગિન કseસેરોલ એક જ સેવા આપતા ચોરસ ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે.

કેવી રીતે Lasagne રસોઇ કરવા માટે:
* મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં, સોસેજ, માંસ, ડુંગળી અને લસણને ત્યાં સુધી રાંધવા સુધી રાંધવા. ચરબી ડ્રેઇન કરો.
* ટામેટાં, પેસ્ટ, ચટણી, પાણી, ખાંડ તુલસીનો છોડ, વરિયાળી, ઇટાલિયન સીઝનીંગ, મીઠું, મરી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો. સારી રીતે જગાડવો.
* સણસણવું, coveredંકાયેલું, ધીમા તાપે, ક્યારેક હલાવતા.
* લાસગ્ના નૂડલ્સને ગરમ પાણીની કડાઈમાં મૂકો અને ખાતરી કરો કે તે સંપૂર્ણપણે coveredંકાયેલ છે. તેમને નરમ થવા દો, પછી પાણી કા drainો.
* નાના બાઉલમાં, રિકોટ્ટા ચીઝ, ઇંડા અને જાયફળને એકસાથે મિક્સ કરો.
* પરમેસન અને રોમનો ચીઝ મિક્સ કરો.

પાસ્તા
પાસ્તા એ સ્ટાર્ચ અને પાણીથી બનેલું ખોરાક છે. તે સામાન્ય રીતે ખાતા પહેલા ગરમ પાણીમાં રાંધવામાં આવે છે. પાસ્તા ઇટાલીમાં ખૂબ જ પ્રખ્યાત છે અને એશિયાના ઘણા ભાગોમાં લાંબા સમયથી પણ ખાવામાં આવે છે. તે ઇટાલીની રાષ્ટ્રીય વાનગી પણ છે. પાસ્તા ઘણીવાર નૂડલ્સ હોય છે. તે સામાન્ય રીતે ચટણી, તળેલું અથવા સૂપ ખાવામાં આવે છે. પાસ્તા સામાન્ય રીતે કાં તો ઘઉંનો લોટ અથવા ચોખાના લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ તે અન્ય પ્રકારના લોટથી બનાવી શકાય છે. પાસ્તામાં કેટલીકવાર તેમાં ઇંડા હોય છે. પાસ્તા ઘણાં વિવિધ આકારો અને કદમાં આવે છે. લાંબા પાસ્તાનું નામ નૂડલ્સ છે. તેની દરેક પહોળાઈ માટે જુદા જુદા નામો છે. જો ધાર avyંચુંનીચું થતું હોય તો નામ પણ બદલાય છે. ટૂંકા પાસ્તા ઘણા આકારોમાં આવે છે, દરેકને અલગ નામ છે. તેઓ જેવું દેખાય છે તેના પર નામ આપવામાં આવ્યું છે.

પાસ્તા બનાવવાની રેસીપી:
* લાંબા સમય સુધી ગુલાબી રંગની થાય ત્યાં સુધી મધ્યમ તાપ પર સ્કીલેટમાં ગ્રાઉન્ડ બીફ બ્રાઉન કરો. સારી રીતે ડ્રેઇન કરો.
* સીઝનીંગ સાથે મોટા બાઉલમાં ચિકન બ્રોથ, સાડા સાડા અને ચીઝ સૂપ સાથે ભેગા કરો.
* સારી રીતે ગ્રીસ્ડ ધીમા કૂકરમાં, રોટિની પાસ્તા, ગ્રાઉન્ડ ટર્કી, સૂપ મિશ્રણ અને પનીર મિશ્રણનો અડધો ભાગ અને કાતરી માખણ નાખો. તેને મિક્સ કરો.
બાકીની ચીઝ સાથે ટોચ.

નૂડલ:
નૂડલ્સ એક પ્રકારનો ખાદ્ય પદાર્થ છે જે કટિ વગરની કણકમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે સપાટ અને કાપવામાં આવે છે, ખેંચાય છે અથવા બહાર કા ,વામાં આવે છે, તેને લાંબા પટ્ટાઓ અથવા તારમાં ફેરવવામાં આવે છે. નૂડલ્સ ટૂંકા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે રેફ્રિજરેટર કરી શકાય છે અથવા સુકા અને ભાવિ ઉપયોગ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. નૂડલ્સ સામાન્ય રીતે ઉકળતા પાણીમાં રાંધવામાં આવે છે, કેટલીકવાર રસોઈ તેલ અથવા મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે. તેઓ ઘણીવાર પ panન-ફ્રાઇડ અથવા ડીપ-ફ્રાઇડ પણ હોય છે. નૂડલની વાનગીઓમાં ચટણી શામેલ હોઈ શકે છે અથવા નૂડલ્સ સૂપમાં મૂકી શકાય છે. ભૌતિક રચના અને ભૂ-સાંસ્કૃતિક મૂળ દરેક પ્રકારના વિવિધ પ્રકારના નૂડલ્સ માટે વિશિષ્ટ છે. ચાઇનીઝ નૂડલ્સ, જાપાની નૂડલ્સ, કોરિયન નૂડલ્સ, ફિલિપિનો નૂડલ્સ, વિયેતનામીસ નૂડલ્સ અને ઇટાલિયન પાસ્તા જેવી ઘણી સંસ્કૃતિમાં નૂડલ્સ મુખ્ય ખોરાક છે.

નૂડલ્સ રસોઈ રેસિપિ:
* ગ્રાઉન્ડ બીફ અને ડુંગળીને સાંતળો અને બ્રાઉન કરવા માટે ઇન્સ્ટન્ટ પોટ સેટ કરો. કોઈપણ ચરબી કાrainી નાખો.
* ટમેટાની ચટણીમાં 1 કેન, પાસાદાર ભાત, ટામેટાં, રોટેલ, મશરૂમ્સ અને / અથવા પેપરોની (જો ઇચ્છા હોય તો), 3 ounceંસ ટમેટા પેસ્ટ અને સીઝનીંગ ઉમેરો.
પ્રેશર કૂકરને મેન્યુઅલ સેટિંગ પર સેટ કરો, 4 મિનિટ માટે હાઇ પ્રેશર. જ્યારે સમાપ્ત થાય, ત્યારે ઝડપી પ્રકાશન કરો.
* જ્યારે ઝડપી પ્રકાશન સમાપ્ત થઈ જાય, ત્યારે પોટ ખોલો અને લિંગુઇન (અડધા ભાગમાં તૂટેલા) ઉમેરો, ટમેટાની ચટણીનો બીજો ડબ્બો, અને બાકીની ટમેટા પેસ્ટ. બાકીની ચટણીમાં પાસ્તા નીચે દબાણ કરો અને તેને થોડોક તોડી નાખો.
પ્રેશર કૂકરનું idાંકણ ફરી ચાલુ રાખો, જાતે સેટિંગ પર સેટ કરો, હાઈ પ્રેશર. ઉચ્ચ દબાણ અમને ગમતું સ્પાઘેટ્ટીની રચના આપે છે. Theાંકણ ઉતાર્યા પછી જો નૂડલ્સ તમને ગમે તેટલું ન થાય, તો ઝડપથી idાંકણ પાછું મૂકી દો અને તેને સીલ કરો (પરંતુ ઇન્સ્ટન્ટ પોટ ચાલુ કરશો નહીં). તેને ફક્ત 5 મિનિટ અથવા તેથી વધુ સમય માટે બેસવાની મંજૂરી આપો અને નૂડલ્સ નરમ પાડવાનું ચાલુ રાખશે.
* બીજી ઝડપી પ્રકાશન પછી, ઇચ્છા હોય તો, કેટલાક પરમેસન પનીર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો.