FermentApp

FermentApp ачытуу жана туздоо ыкмаларын нөлдөн баштап жана өзүңүздүн темпиңизде үйрөнө турган эң сонун колдонмо:

- Өсүмдүк лактоферментациясынын негиздери боюнча бардык теория менен 10 сабак, сонун иллюстрацияланган. Сабактарды башка нерселерди аткарып жатып уга аласыз, анткени алар аудио форматта да бар. Эки сааттан ашык кызыктуу жана катуу мазмун.

- 16 жетектелген рецепттер, кадам-кадам, эскертүүлөр жана эскертмелер менен, алар сизге бүт процессти жетектейт. Рецепттер татаалдыгына жараша болот, андыктан биз оңой рецепттерден баштайбыз жана аягында өзүбүздүн кимчибизди, бүтүрүү рецептибизди жасайбыз. Бардык рецепттер вегетариандык же вегетариандык вариантка ээ. Жана дагы рецепттер менен жакында!

Бардык мазмун англис жана испан тилдеринде жеткиликтүү.

Сабактын индекси:
1. Курска киришүү
2. Эмне үчүн ачытуу керек?
3. Ачытуу техникасы
4. Пиклинг техникасы
5. Гигиена жана тазалык
6. Мыкты тажрыйбалар
7. Маселени чечүү
8. Сунушталган куралдар
9. Ачытуу декалогу
10. Библиография жана шилтемелер

Рецепт индекси (көбүрөөк рецепттер кийинки айларда жарыяланат):
1. Тез туздалган бадыраңдар
2. туздалган капуста
3. Авокадо туздалган бадыраң
4. Кычкыл камыр
5. Консервленген лимондор
6. Кызыл капуста
7. Вьетнам туздалган бадыраңдар
8. Сима
9. Имбирь катасы
10. Giardiniera (Чикаго стили)
11. Ачытылган сальса
12. Тепаче
13. Масала туздалган капуста
14. Квас
15. Имбирь але
16. Кимчи

КЕЛЕЧЕК ПЛАНДАРЫ
Бул курс, биздин ачыткылар сыяктуу, жандуу! Бул колдонмо үчүн ачык жол картасы. Эгер кандайдыр бир сунушуңуз болсо, биз сизден уккубуз келет:
- Үзгүлтүксүз сабак жаңыртуулары жана кошумча мазмун.
- Курска киргизилген жаңы сезондук жана кошумча рецепттер.
- FermentApp колдонуучулары үчүн бюллетень кызматы.
- Белгилүү темаларды камтыган жаңы курстар менен кошумча кеңейтүү пакеттери: кожи, уксустар, сүт, вегетариан сырлары, аймактык ачыткылар жана туздалган бадыраңдар, суусундуктар...
- Жаңы мазмун тректерин жабуу үчүн ашпозчулар жана эксперттер менен кызматташуу.
- Колдонуучунун профили жана коомчулуктун куралдары.
- Өз варианттарыңызды түзүү үчүн рецептти ыңгайлаштыруу.
- Жеке тамак китептери: өз рецепттериңизди түзүп, жарыялаңыз.