Cooking food Truck games

Lasagna
Ласагна же лазанья - бул жалбырактуу катмарлардан жасалган рагù (жер эттери жана томат соусу) жана башка жашылчалар, сыр (рикотта жана пармезан камтылышы мүмкүн), ошондой эле сарымсак, татымалдар жана татымалдар менен алмаштырылган италиялык тамак. орегано жана насыбайгүл. Табакка эритилген майдаланган моцарелла сыры кошулган болушу мүмкүн. Адатта, бышырылган макарон башка ингредиенттер менен чогулуп, мешке бышырылат. Алынган ласна кассыйы бир жолку кызмат кылган төрт бурчтук бөлүктөргө кесилет.

Ласагонду кантип бышырса болот:
* Чоң казанда колбаса, уй эти, пияз жана сарымсакты бышырганга чейин бышырыңыз. Майды кургат.
* Помидор, паста, соус, суу, кант райхон, аскөк, италиялык татымал, туз, калемпир жана петрушка кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз.
* Кайнатыңыз, жылуу баскандыктан, кээде аралаштырасыз.
* Лазанна кесмесин ысык суунун казанына салыңыз да, алар толугу менен капталгандыгын текшериңиз. Аларды жумшартып, сууну агызыңыз.
* Чакан идишке рикотта сырын, жумуртка менен мускат жаңгагын кошуп аралаштырыңыз.
* Пармезан жана Романо сырларын аралаштырыңыз.

макароны
Макарон - крахмалдан жана суудан жасалган тамак. Адатта, тамактанардан мурун ысык сууга бышырылат. Паста Италияда абдан популярдуу болуп, Азиянын көп бөлүктөрүндө узак убакыт бою жеп келген. Бул Италиянын улуттук тамагы. Макарон көбүнчө кесме болуп саналат. Ал көбүнчө соустун, куурулган же шорпонун этинен жейт. Макарон адатта буудай унунан же күрүч унунан жасалат, бирок аны башка түрлөрү менен да жасаса болот. Макарондун кээде жумурткалары бар. Макарон ар кандай форма жана көлөмдө келет. Узун макарон кесме деп аталат. ар бир туурасы үчүн ар кандай аталыштарга ээ. ысымы да четин толкундуу болсо өзгөрөт. Кыска макарон түрдүү формада болот, ар биринин аты башкача. алар сырткы көрүнүшү менен аталышкан.

Макарон жасоонун Recipe:
* Уйдун этин кызгылт болбой туруп, орточо ысыкта бышырыңыз. Кудукту төгүп сал.
* Тооктун сорпосун жарымы менен жарымын, быштак шорпосун чоң идишке татымал менен бириктириңиз.
* Майланган жай бышыруучу мешке ротини, макарон, күрк, шорпо аралашмасын, быштактын жарымын жана кесинди майын куюп бериңиз. Аны аралаштырыңыз.
* Калган быштак менен мыкты.

кесме:
Кесме - ачыткысыз камырдан жасалган, тегиз оролуп, кесилген, созулган же экструдировкаланып, узун тилкелерге же кылдарга салынган тамактын бир түрү. Кесме кыска мөөнөткө муздатууга болот же кургатылып, келечекте колдонуу үчүн сакталат. Адатта кесме кайнак сууга бышырылат, кээде ага май же туз кошулат. Алар көбүнчө куурулган же терең куурулган. Кесме идиштерге соусту камтышы мүмкүн же шорпого кесме салса болот. Материалдык курамы жана геокомаданий келип чыгышы ар түрдүү кесме кесимдеринин ар бирине мүнөздүү. Кесме - бул көптөгөн маданияттарда кытай кесмеси, жапон кесмеси, корей кесмеси, филиппин кесмеси, вьетнам кесмеси жана итальяндык макарон.

Кесме бышыруунун Recipes:
* Ылдый казанды кой жана уй эти менен пиязды кууруп алыңыз. Майдын баарын төгүп сал.
* 1 банка помидор соусун, кесилген помидорду, Ротелди, козу карындарды жана / же пепперониди (кааласаңыз), 3 унция томат пастасын жана татымалдарды кошуңуз.
* Басымды мешти кол менен орнотуп, жогорку басымды 4 мүнөт коюңуз. Бүткөндөн кийин, тезинен чыгарыңыз.
* Ылдам бошотуп бүткөндөн кийин, идишти ачып, лингвине (жарымына сынган), томат соусунун экинчи банкасын жана томат пастасынын калган бөлүгүн кошуңуз. Макароны соустун калган бөлүгүнө салып, бир аз сындырыңыз.
* Басымды мештин капкагын кайра коюңуз, колго орнотулганда, жогорку басым. Жогорку басым бизге өзүнө жаккан спагетти түзүмүн берет. Эгер кесме капкакты ачкандан кийин, сиз каалагандай иштебей жатса, тез эле капкакты кайрадан жаап, мөөр басып коюңуз (бирок Ыкчам казанды күйгүзбөңүз). Ага кошумча 5 мүнөт отуруп коюңуз, андан кийин кесме жумшартыла берет.
* Дагы бир тез чыгаргандан кийин, кааласаңыз, гарнирге Пармезан сыры жана петрушканы кошуңуз.