Dinner Please

Хоолны эзэнт гүрний дуурайх тоглоом болох Оройн хоолонд тавтай морилно уу!
Та өөрийн ресторанаа хариуцаж, өлсгөлөн үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх, хоолны талбайгаа өргөтгөх, тоног төхөөрөмжөө сайжруулах зэргээр цэцэглэн хөгжихийг хараарай.
• Өлсгөлөн үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх: Үйлчлүүлэгчдийг ресторандаа хүлээн авч, ширээнд нь суулгаж, гал тогооны тань ажилтнууд хоолны дуршлыг нь хангахын тулд амттай хоол бэлдэж байгааг ажиглаарай.
• Ресторанаа өргөжүүлэх: Орлогоо ширээ, сандал, чимэглэлийг сайжруулахад зарцуулж, зочдод тавтай морилно уу. Илүү олон үйлчлүүлэгчийг хүлээн авч, ашгаа нэмэгдүүлэхийн тулд хоолны талбайгаа өргөжүүлээрэй.
• Гал тогоогоо удирд: Чадварлаг тогооч нарыг ажиллуулж, гал тогооныхоо үйл ажиллагааг хэвийн байлгаж, хоол хийхэд шаардлагатай бүх орц найрлагатай байгаа эсэхийг шалгаарай. Хоол хийх цагийг хурдасгаж, илүү олон хэрэглэгчдэд үйлчлэхийн тулд гал тогооны тоног төхөөрөмжөө шинэчил.
• Сайжруулалтад хөрөнгө оруулалт хийх: Шинэ жор, цэсийн зүйл, тусгай урамшуулалд хөрөнгө оруулалт хийж, илүү олон үйлчлүүлэгчдийг татаж, тэднийг дахин дахин ирэхийг үргэлжлүүлээрэй. Та ахиц дэвшил гаргахдаа ололт амжилт, шагналуудыг нээж, рестораны шилдэг магнат болоорой.
• Ажилтнууддаа анхаарал тавь: Ажилтнуудаа сургах боломжоор хангаж, хааяа урамшуулах замаар тэднийг баярлуулж, урам зоригтой байлга. Аз жаргалтай ажилтан бол аз жаргалтай үйлчлүүлэгчид гэсэн үг гэдгийг санаарай!
• Эзэнт гүрнээ тэлэх: Өөр өөр хот, хороололд шинэ байршил нээж рестораны эзэнт гүрнээ өргөжүүлээрэй. Өрсөлдөгч ресторанчидтай өрсөлдөж, хотын хамгийн алдартай тогооч болоорой!