Lasagna
Lasagne သို့မဟုတ် lasagna သည်အီတလီဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီးခေါက်ဆွဲပြားများအလွှာများဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည့်ragù (မြေသားအသားများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်) နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ရေချိုများ (ပါရဂူများပါ ၀ င်နိုင်သည့်ဒိန်ခဲ)၊ oregano နှင့်ပင်စိမ်း။ အဆိုပါပန်းကန်အရည်ကျိုပြီးလျှင် mozzarella ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်ဆုံးနိုင်ပါသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်ချက်ပြုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲများကိုအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်စုစည်းပြီးမီးဖို၌ဖုတ်ရသည်။ ရရှိလာတဲ့ lasagne casserole Single- ်ထမ်းဆောင်စတုရန်းဝေမျှသို့ခုတ်ဖြတ်သည်။
Lasagne ချက်ပြုတ်နည်း
* ကြီးမားတဲ့ပြီနောက်ဟင်း၌, ချက်ပြုတ်သည်အထိဝက်အူချောင်း, အမဲသား, ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူချက်ပြုတ်။ အဆီယိုစီး။
* ခရမ်းချဉ်သီးများ၊ ငါးပိ၊ ငံပြာရည်၊ ရေ၊ သကြားပင်၊ စမုန်နက်၊ အီတလီရာသီ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် parsley တို့ကိုထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
အပူကိုနိမ့်ကျအောင်ဖုံးအုပ်ထားပါ၊ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ပါ။
* lasagna ခေါက်ဆွဲခြောက်ကိုရေပူထဲထည့်ပြီး ၄ င်းတို့ကိုလုံးဝဖုံးအုပ်ထားပါ။ သူတို့ကိုပျော့ပြောင်းပြီးရေကိုစစ်ထုတ်ပါ။
* ပန်းကန်လုံးငယ်တစ်လုံးတွင် ricotta ဒိန်ခဲ၊
* Parmesan နှင့် Romano ဒိန်ခဲများကိုရောမွှေပါ။
ခေါက်ဆွဲ
ခေါက်ဆွဲသည်ကစီဓာတ်နှင့်ရေဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောအစားအစာဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအများအားဖြင့်မစားမီရေပူတွင်ချက်ပြုတ်သည်။ ခေါက်ဆွဲများသည်အီတလီတွင်အလွန်လူကြိုက်များပြီးအာရှဒေသအတော်များများတွင်လည်းတာရှည်ခံစားခဲ့သည်။ ဒါဟာအစအီတလီ၏အမျိုးသားရေးပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲများသည်မကြာခဏခေါက်ဆွဲများဖြစ်သည်။ ၎င်းကိုအများအားဖြင့်ငံပြာရည်များ၊ ခေါက်ဆွဲများကိုများသောအားဖြင့်ဂျုံမှုန့် (သို့) ဆန်မှုန့်ဖြင့်ပြုလုပ်သော်လည်းအခြားမုန့်ညက်နှင့်ပြုလုပ်နိုင်သည်။ ခေါက်ဆွဲများတွင်တစ်ခါတစ်ရံဥများပါတတ်သည်။ Pasta များသည်ပုံစံအမျိုးမျိုးနှင့်အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးရှိသည်။ တာရှည်ခေါက်ဆွဲကိုခေါက်ဆွဲဟုခေါ်သည်။ တစ်ခုချင်းစီအကျယ်အဘို့ကွဲပြားခြားနားသောအမည်များရှိပါတယ်။ အစွန်းလှိုင်းတံပိုးလျှင်နာမည်ကိုလည်းပြောင်းလဲစေပါသည်။ တိုတောင်းသောခေါက်ဆွဲများသည်ပုံစံအမျိုးမျိုးရှိပြီးတစ်ခုစီတွင်မတူညီသောနာမည်ရှိသည်။ သူတို့ကသူတို့အဆင်းကိုကြည့်ပြီးနောက်အမည်ရှိနေကြသည်။
ခေါက်ဆွဲကြော်
ပန်းရောင်မရှိတော့သည့်အချိန်အထိအလယ်အလတ်အပူဖြင့်မြေသားအမဲသားကိုအညိုရောင်ပြောင်းပါ။ ကောင်းစွာယိုစီး။
ကြက်သားဟင်းရည်တစ်ဝက်ဝက်၊ ဒိန်ခဲဟင်းချိုများကိုbowlရာမအိုးကြီးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ပါ။
* ကောင်းမွန်သောအမဲဆီနှေးသောမီးဖိုချောင်သုံးထဲသို့ rotini ခေါက်ဆွဲ၊ မြေကြက်ဆင်၊ ဟင်းချိုအရောအနှောနှင့်ဒိန်ခဲအရောအနှောများကိုသွန်းလောင်းပါ။ အတူတူရောမွှေပါ။
ကျန်ရှိသောဒိန်ခဲနှင့်အတူထိပ်တန်း။
ခေါက်ဆွဲ
ခေါက်ဆွဲများသည်တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းမှပြုလုပ်သောအစားအစာအမျိုးအစားဖြစ်ပြီးပြားချပ်ချပ်။ လှိမ့်ခြင်း၊ ခေါက်ဆွဲများကိုရေတိုသိုလှောင်ရန်သို့မဟုတ်အအေးခံ။ အနာဂတ်အတွက်သိုလှောင်ထားနိုင်သည်။ ခေါက်ဆွဲများကိုများသောအားဖြင့်ရေနွေးငွေ့တွင်ချက်ပြုတ်လေ့ရှိပြီးတစ်ခါတစ်ရံတွင်ဆီသို့မဟုတ်ဆားထည့်သည်။ သူတို့ကမကြာခဏ pan- ကြော်သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်း - ကြော်ဖြစ်ကြသည်။ ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများတွင်ငံပြာရည်ပါရှိသည်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲကိုဟင်းချိုထဲထည့်နိုင်သည်။ အဆိုပါပစ္စည်းဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ပထဝီယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာဇာစ်မြစ်ခေါက်ဆွဲအမျိုးမျိုးကိုတစ် ဦး ချင်းစီမှတိကျတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဂျပန်ခေါက်ဆွဲများ၊ ကိုရီးယားခေါက်ဆွဲများ၊ ဖိလစ်ပိုင်ခေါက်ဆွဲများ၊ ဗီယက်နမ်ခေါက်ဆွဲများနှင့်အီတလီခေါက်ဆွဲများကဲ့သို့သောယဉ်ကျေးမှုများစွာတွင်အဓိကကျသည့်ခေါက်ဆွဲသည်။
ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်သောခေါက်ဆွဲ:
* ချက်ချင်းအိုးကိုမြေသားအမဲသားနှင့်ကြက်သွန်နီကိုအညိုရောင်အဖြစ်သတ်မှတ်ပါ။ မည်သည့်အဆီကိုမဆိုယိုစီးပစ်ပါ။
* ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ၁ ခွက်၊ အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး၊ Rotel၊ မှိုများနှင့် / သို့မဟုတ်ငရုတ်သီး (အကယ်၍ ဆန္ဒရှိလျှင်)၊ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ ၃ အောင်စနှင့်ပေါင်းထည့်ပါ။
ဖိအားပေးစက်ကို manual setting သို့ပြောင်း။ ဖိအား ၄ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ပြီးဆုံးသောအခါ, အမြန်လွှတ်ပေးရန်လုပ်ပါ။
အမြန်လွှတ်ပေးပြီးသည်နှင့်အိုးတလုံးကိုဖွင့်ကာ linguine (တစ်ဝက်ကျိုးသွားသည်)၊ ဒုတိယခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ကျန်ရှိသည့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်ပါ။ ကျန်ရှိသည့်ငံပြာရည်ထဲသို့ခေါက်ဆွဲများကိုဖြုတ်။ အနည်းငယ်ဖြုတ်ပါ။
ဖိအားပေးစက်ကိုအဖုံးပြန်တင်ပါ။ မြင့်မားသောဖိအားကကျွန်ုပ်တို့ကြိုက်နှစ်သက်သော spaghetti ၏ဖွဲ့စည်းပုံကိုပေးသည်။ အကယ်၍ ခေါက်ဆွဲကိုသင်ကြိုက်သလောက်မလုပ်လျှင်အဖုံးကိုပိတ်ပြီးနောက်အဖုံးကိုလျင်မြန်စွာပြန်ထည့်။ တံဆိပ်ခတ်ပါ။ (Instant Pot ကိုမဖွင့်ပါ) ။ ၎င်းကိုနောက်ထပ် ၅ မိနစ်ခန့်သာထိုင်။ ခေါက်ဆွဲသည်ဆက်လက်ပျော့ပြောင်းသွားလိမ့်မည်။
အခြားအမြန်ဖြန့်ချိပြီးနောက် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့် parsley အချို့ကိုဆန်လိုလျှင်ထည့်ပါ။
အပ်ဒိတ်လုပ်ခဲ့သည့်ရက်
၂၀၂၄ ဇူ ၁၉