Gastronomie Gastrosophie Gastronomisme
Kilien Stengel
L'HARMATTAN · Озвучено ИИ Fiona (от Google)
headphones
Аудиокнига
2 ч. 12 мин.
Полная версия
text_to_speech
Озвучено ИИ
reportОценки и отзывы не проверены. Подробнее…
Добавить отрывок длиной 13 мин.? Его можно слушать в любое время, даже офлайн.
Добавить
Об аудиокниге
L'identité gastronomique d'un individu comme d'un pays se dessine par son approche pluriculturelle, son discours gastronomique, et sa définition du terme "gastronomie". Des idéologistes de ce domaine patrimonial donnent naissance au "gastronomisme", source de critiques et d'éloges. Mais, alors qu'elle s'inscrit dans le marbre de l'Humanité, la gastronomie n'apparaît être qu'une diversité de cuisines et d'opinions définies par chaque gastronome, par ses origines, son éducation, ses traditions et ses savoir-faire.
Оцените аудиокнигу.
Поделитесь с нами своим мнением.
Прослушивание аудиокниг
Смартфоны и планшеты
Установите приложение Google Play Книги для Android или iPad/iPhone. Оно синхронизируется с вашим аккаунтом автоматически, и вы сможете читать любимые книги онлайн и офлайн где угодно.
Ноутбуки и настольные компьютеры
Книги, купленные в Google Play, можно также читать в браузере.
