História Do Sushi

Vinte anos atrás, o sushi era uma novidade na maioria dos lugares fora do Japão. 

Desde então, tornou-se um alimento básico para viagem, servido em restaurantes da moda e vendido pré-embalado em supermercados. 

Mas, apesar de sua onipresença, a maioria de nós sabe muito pouco sobre isso.

A maioria de nós acha que sushi é só arroz, algas marinhas e, claro, peixe cru. Mas e todas as opções de sushi vegetariano por aí? 

Aqui, vamos nos aprofundar na história do sushi: como ele é feito e seu significado cultural. 

Quando terminarmos, você será um conhecedor de sushi.