Histoire Du Sushi

Il y a vingt ans, les sushis étaient une nouveauté dans la plupart des endroits en dehors du Japon.

Il est depuis devenu un incontournable à emporter, servi dans les restaurants branchés et vendu préemballé dans les supermarchés.

Mais malgré son omniprésence, la plupart d'entre nous en savent très peu à son sujet.

La plupart d'entre nous pensent que les sushis ne sont que du riz, des algues et, bien sûr, du poisson cru. Mais qu'en est-il de toutes les options de sushis végétariens ?

Ici, nous plongerons dans l'histoire du sushi : comment il est fabriqué et sa signification culturelle.

Lorsque nous aurons terminé, vous serez un connaisseur de sushi.