La cuisine est un langage
Michel Perret
L'Harmattan · Amb narració d'IA per Fiona (de Google)
headphones
Audiollibre
3 h 8 min
Versió íntegra
text_to_speech
Narrat per IA
reportNo es verifiquen les puntuacions ni les ressenyes Més informació
Vols una mostra de 18 min? Escolta-la on vulguis, fins i tot sense connexió.
Afegeix
Sobre aquest audiollibre
Certes, je suis ce que je mange, mais je suis d'abord et avant tout, ce pourquoi je mange, comment je mange et avec qui je mange. A travers la recherche, la préparation et le partage de la nourriture se dit le complexe agencement des relations à l'intérieur d'une société. C'est ce que donnent à voir les textes d'ethnologues, anthropologues et sociologues réunis ici autour de deux questions : comment l'interdit alimentaire participe de la construction d'une conscience sociale ? Comment, dans l'histoire, la cuisine locale a été pour bon nombre de voyageurs le livre ouvert sur les secrets et subtilités d'une culture autre ?
Puntua aquest audiollibre
Dona'ns la teva opinió.
Informació sobre l'escolta
Telèfons intel·ligents i tauletes
Instal·la l'aplicació Google Play Llibres per a Android i per a iPad i iPhone. Aquesta aplicació se sincronitza automàticament amb el compte i et permet llegir llibres en línia o sense connexió a qualsevol lloc.
Ordinadors portàtils i ordinadors de taula
Pots llegir els llibres que compris a Google Play amb el navegador web de l'ordinador.
