La cuisine est un langage
Michel Perret
L'Harmattan · Gervigreindarupplestur með Fiona (frá Google)
headphones
Hljóðbók
3 klst. og 8 mín.
óstyttu útgáfu
text_to_speech
Upplestur gervigreindar
reportEinkunnir og umsagnir eru ekki staðfestar Nánar
Viltu prófa í 18 mín.? Hlustaðu hvenær sem er, líka án nettengingar.
Bæta við
Um þessa hljóðbók
Certes, je suis ce que je mange, mais je suis d'abord et avant tout, ce pourquoi je mange, comment je mange et avec qui je mange. A travers la recherche, la préparation et le partage de la nourriture se dit le complexe agencement des relations à l'intérieur d'une société. C'est ce que donnent à voir les textes d'ethnologues, anthropologues et sociologues réunis ici autour de deux questions : comment l'interdit alimentaire participe de la construction d'une conscience sociale ? Comment, dans l'histoire, la cuisine locale a été pour bon nombre de voyageurs le livre ouvert sur les secrets et subtilités d'une culture autre ?
Gefa þessari hljóðbók einkunn
Segðu okkur hvað þér finnst.
Upplýsingar um hlustun
Snjallsímar og spjaldtölvur
Settu upp forritið Google Play Books fyrir Android og iPad/iPhone. Það samstillist sjálfkrafa við reikninginn þinn og gerir þér kleift að lesa með eða án nettengingar hvar sem þú ert.
Fartölvur og tölvur
Hægt er að lesa bækur sem keyptar eru í Google Play í vafranum í tölvunni.
