La cuisine est un langage

Michel Perret

L'Harmattan · Нарација со AI од Fiona (од Google)

Аудиокнига

3 ч. 8 мин.

целосна верзија

Нарација од AI

Оцените и рецензиите не се потврдени Дознајте повеќе

Сакате примерок од 18 мин.? Слушајте во секое време, дури и офлајн.

Додај

Префрлете се на е-книгата

За аудиокнигава

Certes, je suis ce que je mange, mais je suis d'abord et avant tout, ce pourquoi je mange, comment je mange et avec qui je mange. A travers la recherche, la préparation et le partage de la nourriture se dit le complexe agencement des relations à l'intérieur d'une société. C'est ce que donnent à voir les textes d'ethnologues, anthropologues et sociologues réunis ici autour de deux questions : comment l'interdit alimentaire participe de la construction d'une conscience sociale ? Comment, dans l'histoire, la cuisine locale a été pour bon nombre de voyageurs le livre ouvert sur les secrets et subtilités d'une culture autre ?

Оценете ја аудиокнигава

Кажете ни што мислите.

Информации за слушање

Паметни телефони и таблети

Инсталирајте ја апликацијата Google Play Books за Android и iPad/iPhone. Автоматски се синхронизира со сметката и ви овозможува да читате онлајн или офлајн каде и да сте.

Лаптопи и компјутери

Може да читате книги купени од Google Play со користење на веб-прелистувачот на компјутерот.

Пријави незаконски содржини