La cuisine est un langage
Michel Perret
L'Harmattan · Kulandiswa nge-AI ngu-Fiona (kusukela ku-Google)
headphones
I-audiobook
3 ihora 8 iminithi
Okungavamile
text_to_speech
Ilandiswa yi-AI
reportIzilinganiso nezibuyekezo aziqinisekisiwe Funda Kabanzi
Ufuna isampula elingu-18 iminithi? Lalela noma kunini, nanoma ungaxhunyiwe ku-inthanethi.
Engeza
Mayelana nale audiobook
Certes, je suis ce que je mange, mais je suis d'abord et avant tout, ce pourquoi je mange, comment je mange et avec qui je mange. A travers la recherche, la préparation et le partage de la nourriture se dit le complexe agencement des relations à l'intérieur d'une société. C'est ce que donnent à voir les textes d'ethnologues, anthropologues et sociologues réunis ici autour de deux questions : comment l'interdit alimentaire participe de la construction d'une conscience sociale ? Comment, dans l'histoire, la cuisine locale a été pour bon nombre de voyageurs le livre ouvert sur les secrets et subtilités d'une culture autre ?
Linganisela le-audiobook
Sitshele ukuthi ucabangani.
Ulwazi lokulalela
Amasmathifoni namathebulethi
Faka uhlelo lokusebenza lwe-Google Play Amabhuku lwe-Android ne-iPad/iPhone. Livunyelaniswa ngokuzenzakalela ne-akhawunti yakho liphinde likuvumele ukuthi ufunde uxhunywe ku-inthanethi noma ungaxhunyiwe noma ngabe ukuphi.
Amakhompyutha aphathekayo namakhompyutha
Ungafunda amabhuku athengwe ku-Google Play usebenzisa isiphequluli sewebhu kukhompyutha yakho.
