Origin of Food Preservation
Blake Carson
ene 2025 · LibriHouse · Con narración por IA de Madison (de Google)
headphones
Audiolibro
3 h 13 min
Versión extendida
text_to_speech
Con narración de IA
reportLas calificaciones y opiniones no están verificadas. Más información
¿Quieres una muestra de 19 min? Escúchala cuando quieras, incluso sin conexión.
Agregar
Acerca de este audiolibro
From ancient techniques to modern technologies—how has food preservation been crucial to human survival and culinary innovation? This book examines the methods and science behind food preservation, from salting, smoking, and fermenting in ancient times to canning, freezing, and vacuum sealing in the modern era. It explores how these techniques have allowed societies to store surplus food, manage food resources, and enhance food safety. The narrative also discusses the role of food preservation in enabling long voyages and exploration, contributing to global trade and the exchange of culinary traditions. By detailing the technological advances and cultural significance of food preservation, the book highlights its critical role in the history and ongoing development of human societies.
Califica este audiolibro
Cuéntanos lo que piensas.
Información sobre cómo escuchar contenido
Smartphones y tablets
Instala la app de Google Play Libros para Android y iPad/iPhone. Como se sincroniza de manera automática con tu cuenta, te permite leer en línea o sin conexión en cualquier lugar.
Laptops y computadoras
Puedes leer los libros que compres en Google Play mediante el navegador web de tu computadora.
