The Edible Ecosystem Solution: Growing Biodiversity in Your Backyard and Beyond
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Comience una revolución pacífica plantando un ecosistema comestible y compartiendo la experiencia con sus vecinos
Los seres humanos siempre han prosperado en ecosistemas ricos, diversos y comestibles. Aun así, los suburbios y las ciudades están cubiertos de césped y de plantas decorativas, y no son fuente de biodiversidad ni de nada que se pueda comer. Es en estos paisajes estériles que se encuentran las semillas de un ecosistema comestible.
La solución del ecosistema comestible es un manual práctico y exhaustivo que examina los espacios desaprovechados y revela cómo se puede transformar el paisaje de manera agradable, favorable y profunda. El libro incluye:
- Cientos de infográficos, ilustraciones y fotografías a todo color que describen claramente los principios y conceptos del diseño de un paisaje comestible, así como sus beneficios
- Cómo comenzar con tan solo 25 pies cuadrados de terreno
- Cómo convertir un lote sencillo en un hito de abundancia y de biodiversidad comestible, en un laboratorio vivo y un punto de origen para transformar por completo una comunidad y su cultura
- Cómo elegir plantas apropiadas para los insectos, la vida silvestre y la producción de alimentos
- Cómo ampliar e interconectar los jardines con ecosistemas comestibles a nivel de vecindario y más allá para crear seguridad alimentaria y una comunidad resistente
La solución del ecosistema comestible es para todo aquel que desea tener una comunidad bella y resistente, y para quienes tienen acceso a un pequeño terreno, se interesan por la biodiversidad y la seguridad alimentaria, y desean recuperar el lugar de la humanidad en un ecosistema rico, abundante y comestible.
A szerzőről
Zach Loeks is an educator, designer, and grower who specializes in Edible Ecosystem Design through landscaping and education. He is director of the Ecosystem Solution Institute, which is dedicated to the education, propagation, and inspiration of ecosystem solutions for land use transition. He consults widely with homes, farms, colleges, schools, and municipalities across Canada and United States, and through many biomes from Guatemala and South Africa to the Yukon and Mongolia. Zach manages an award-winning farm with diversified food forest products, and his innovations have won three provincial awards and are featured in his first book The Permaculture Market Garden. He lives in Cobden, Ontario.
