1000 ricette della cucina italiana: Il più grande libro illustrato dedicato alla tavola del nostro paese

Il mito delle origini: Breve storia degli spaghetti al pomodoro

Antonio Ligabue (1899-1965): Tormenti e incanti

Gustose storielle da assaporare a Natale: Dalla tradizione locale

Come ci si sente ad essere attaccati da uno squalo: Oppure a farsi sparare in testa, ad essere rapiti dagli alieni, ad essere travolti da una valanga e altre...

Il cibo come cultura

Daje Se Magna! Ricettario della Cucina Romana

Le parole in cucina. Storia di parole e gastronomia

Il grande libro dei dolci

La cucina della Terra di Bari: Storia e ricette

Il liberale che non c'è: Manifesto per l’Italia che vorremmo

La cucina dei genovesi: Storia e ricette

La cucina contadina

La cucina fiorentina: Storia e ricette

La rinascita dell'uomo di Aldo Ciabatti: Catalogo della mostra tenutasi a Frascati, Scuderie Aldobrandini 23 Novembre 8 Dicembre 2013

La cucina maremmana: Storia e ricette

Il grande libro della cucina vegetale: Ricette sane e sostenibili

2014: Odissea nel piatto

Proteggi le mie parole

A tavola! Gli italiani in 7 pranzi