25 Resep Sambal Goreng Daging
Dapur Kirana
mai 2013 · Gramedia Pustaka Utama
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"Indonesia sangat kaya akan beragam kuliner, salah satunya adalah Sambal Goreng. Jenis masakan ini termasuk jenis lauk favorit banyak orang. Sejak berpuluh tahun lalu. Disebut sambal, karena bumbunya terdiri dari campuran cabai merah yang dihaluskan de ngan bahan lain. Sementara cara mengolahnya, dengan cara ditumis (digoreng) dahulu dengan sedikit minyak .Oleh karena itu nama masakannya Sambal Goreng. Kini sambal goreng seringkali disajikan di meja prasmanan, pada saat acara pernikahan atau sunatan. Sambal Goreng juga cocok Anda hadirkan di rumah sebagai lauk menu sehari-hari. Rasa sedikit pedas, agak manis, dan gurih, menjadikan hidangan ini terasa lezat di santap dengan nasi putih hangat. Bahan yang mudah diperoleh dan cara pengolahan yang tidak sulit memungkinkan Anda untuk sering menghidangkannya di meja makan, sebagai santapan favorit keluarga."
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