40 Resep Puding Klasik
Julie Sutarjana
jul 2019 · Gramedia Pustaka Utama
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Puding Klasik sudah dikenal sejak berpuluh-puluh tahun yang lalu, pada zaman nenek atau ibu Anda masih sangat muda. Pada saat itu puding ini sangat populer, karena kelezatannya. Sehingga menjadi salah satu resep andalan yang akan muncul sebagai hidangan favorit Dalam buku ini terdapat 40 resep Puding Klasik. Ada yang menggunakan agar-agar sebagai adonan seperti Puding Antikris, Puding Kaleidoskop, Schuim Pudding, Puding Tapai Kelapa Muda. Ada juga yang tidak menggunakan agar-agar, tetapi menggunakan tepung maizena yaitu Puding Chipolata, Puding Cokelat, Puding Kopi. Aneka buah sebagai bahan campuran puding membuat cita rasa segar misalnya fruit cocktail dalam Puding Diplomat, atau sirsak dalam Puding Sirsak dan buah arbei/stroberi dalam Puding Arbei. Dengan pilihan resep puding klasik ala Nyonya Rumah, Anda bisa berkreasi menciptakan puding yang sama sekali baru dengan bahan yang tersedia di rumah Anda.
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