ย Pierre-Emmanuel Malissin a fait l'รฉcole Hรดteliรจre de Nรฎmes, puis ร passรฉ 10 ans ร faire les saisons sur la cรดte d'azur et le grand sud.
Reconvertit dans les mรฉtier du web, il y ร 5 ans il a dรฉcidรฉ de marier les 2 mondes, รฉpicurien, animateur de plusieurs site de cuisine, il a dรฉcider de publier ses recettes en livre numรฉrique pour partager sa passion.