A cozinha nordestina

Name: A cozinha nordestina
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Bruna Trevisani

juni 2010 · Editora Melhoramentos

3,8

28 anmeldelser

E-bok

Sider

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Om denne e-boken

Arrumadinho, Baião-de-dois, Feijão de coco, Bolo de rolo e Pudim de macaxeira são algumas das delícias da cozinha nordestina, que qualquer pessoa pode preparar em casa, sem dificuldade, pois todos os ingredientes são facilmente encontrados nos dias de hoje. Nesse livro, você encontrará os pratos mais tradicionais dessa arte culinária.

Todas as receitas são explicadas passo-a-passo e têm lista detalhada de ingredientes, tempo de preparo e indicação de rendimento, sugestões e observações interessantes, além de fotos coloridas e ilustrações que complementam essa festa de sabores superbrasileiros.

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3,8

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Om forfatteren

Bruna Trevisani nasceu numa família de imigrantes italianos. Desde cedo, ajudava a avó na cozinha e dela recolhia segredos culinários trazidos na bagagem.

Ao se tornar adulta, escolheu por profissão o jornalismo. Trabalhou durante alguns anos em jornais do interior paulista, porém (uma história que é tão comum!) acabou vindo para São Paulo, onde trocou o jornal por editoras de livros.

Quis o destino (ou terá sido coincidência?) que se dedicasse exclusivamente, por mais de vinte anos, à edição de livros culinários, o que lhe deu uma vasta e profunda experiência nesse campo.

Um pouco desse conhecimento que adquiriu ao longo da vida Bruna nos passa agora através deste livro.

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