Advances in Agri-Food Biotechnology

Tilak Raj Sharma‏ · Rupesh Deshmukh‏ · Humira Sonah‏

أغسطس 2020 · Springer Nature

كتاب إلكتروني

450

صفحة

لم يتم التحقّق من التقييمات والمراجعات. مزيد من المعلومات

معلومات عن هذا الكتاب الإلكتروني

This book presents biotechnological advances and approaches to improving the nutritional value of agri-foods. The respective chapters explore how biotechnology is being used to enhance food production, nutritional quality, food safety and food packaging, and to address postharvest issues.

Written and prepared by eminent scientists working in the field of food biotechnology, the book offers authentic, reliable and detailed information on technological advances, fundamental principles, and the applications of recent innovations. Accordingly, it offers a valuable guide for researchers, as well as undergraduate and graduate students in the fields of biotechnology, agriculture and food technology.

نبذة عن المؤلف

Dr. Tilak Raj Sharma is currently working as Executive Director of the National Agri-Food Biotechnology Institute, (NABI), Mohali, Punjab, India. Ph.D. Agriculture, M.Sc. Agriculture. He has published over 125 research articles and one book on agricultural topics, and holds five related patents.

Dr. Rupesh Deshmukh Ramaligaswami is currently working as a Ramalingaswami Fellow (Scientist D) at the National Agri-Food Biotechnology Institute (NABI), Mohali, Punjab, India. Ph.D. Plant Biotechnology, M.Sc. Agriculture (Plant Biotechnology). He has published over seventy research articles and holds one patent.

Dr. Humira Sonah is currently working as a Ramalingaswami Fellow (Scientist D) at NABI, Mohali, India. Ph.D. Plant Biotechnology, M.Sc. Agriculture (Plant Biotechnology). She has published over fifty research articles in the areas of plant science and biotechnology.

تقييم هذا الكتاب الإلكتروني

أخبرنا ما هو رأيك.

معلومات القراءة

الهواتف الذكية والأجهزة اللوحية

ينبغي تثبيت تطبيق كتب Google Play لنظام التشغيل Android وiPad/iPhone. يعمل هذا التطبيق على إجراء مزامنة تلقائية مع حسابك ويتيح لك القراءة أثناء الاتصال بالإنترنت أو بلا اتصال بالإنترنت أينما كنت.

أجهزة الكمبيوتر المحمول وأجهزة الكمبيوتر

يمكنك الاستماع إلى الكتب المسموعة التي تم شراؤها على Google Play باستخدام متصفح الويب على جهاز الكمبيوتر.

أجهزة القراءة الإلكترونية والأجهزة الأخرى

للقراءة على أجهزة الحبر الإلكتروني، مثل أجهزة القارئ الإلكتروني Kobo، عليك تنزيل ملف ونقله إلى جهازك. يُرجى اتّباع التعليمات المفصّلة في مركز المساعدة لتتمكّن من نقل الملفات إلى أجهزة القارئ الإلكتروني المتوافقة.

الإبلاغ عن محتوى غير قانوني