Analisis Operasional Hotel

Name: Analisis Operasional Hotel
Rating: 4.888888835906982 (9 reviews)

Budi Hermawan

Μαρ 2022 · Penerbit NEM

4,9

9 κριτικές

ebook

152

Σελίδες

Οι αξιολογήσεις και οι κριτικές δεν επαληθεύονται Μάθετε περισσότερα

Σχετικά με το ebook

Salah satu fungsi manajemen yaitu pengendalian. Pengendalian dapat dilakukan dalam bentuk evaluasi dengan analisis yang sistematis terhadap kinerja organisasi. Hal tersebut dilakukan untuk mengetahui apakah yang telah direncanakan, disusun, dan dijalankan sudah sesuai dengan yang diharapkan. Ketidaksesuaian dapat saja terjadi karena disebabkan permasalahan internal maupun eksternal. Fungsi pengendalian terhadap operasional perusahaan dilakukan dengan menganalisis setiap hasil yang telah dicapai dan mengidentifikasi setiap permasalahan yang terjadi. Pengelolaan hotel dengan intensitas usaha yang tinggi tentu sangat memerlukan evaluasi terhadap kinerjanya, agar setiap permasalahan segera dapat diambil keputusan yang tepat. Setiap keputusan yang dibuat berdasarkan analisis operasional diharapkan akan menjadi solusi pada kegiatan usaha berikutnya. Tanpa adanya analisis dan evaluasi terhadap kinerja tentu dapat menyebabkan keputusan usaha yang dibuat menjadi tidak tepat dan bahkan dapat berpotensi menjadi penyebab kerugian.

Buku ini membahas berbagai analisis pada kegiatan usaha hotel. Analisis dilakukan pada kinerja hotel secara keseluruhan maupun pada subunit usahanya seperti kinerja pada usaha akomodasi kamar dan usaha makanan minuman (restoran). Pembahasan dalam buku ini ditulis secara praktis dan sederhana agar lebih mudah untuk dipahami. Penulis menyadari bahwa pembahasan setiap analisis masih belum mencakup beberapa aspek secara terperinci. Namun, diharapkan buku ini dapat memberikan manfaat untuk memahami konsep dan praktik dalam melakukan analisis terhadap kinerja kegiatan usaha hotel.

Βαθμολογίες και αξιολογήσεις

4,9

9 αξιολογήσεις

Σχετικά με τον συγγραφέα

Drs. Budi Hermawan, M.M., lahir di Yogyakarta, 23 Februari 1966. Saat ini penulis tinggal di Pakem, Sleman, Yogyakarta. Pendidikan tinggi ditempuh mulai dari S1 di Fakultas Ekonomi Jurusan Akuntansi, Universitas Sebelas Maret Surakarta (lulus tahun 1990), Magister Manajemen di Universitas Islam Indonesia, Yogyakarta dengan konsentrasi Manajemen Keuangan (lulus tahun 1997). Selain menempuh pendidikan formal penulis juga pernah mengambil kursus jarak jauh di Educational Institute (American Hotel & Motel Association) dengan mengambil materi Managerial Accounting for The Hospitality Industry (tahun 1996).

Karier dimulai dengan bekerja beberapa tahun di Accounting Department di Ambarrukmo Palace Hotel (1992). Aktivitas penulis saat ini sebagai pengajar di program studi Pengelolaan Perhotelan (Diploma IV) di Sekolah Tinggi Pariwisata AMPTA, Yogyakarta. Selain itu, penulis juga berprofesi sebagai Auditor untuk sertifikasi klasifikasi hotel.

Αξιολογήστε αυτό το ebook

Πείτε μας τη γνώμη σας.

Πληροφορίες ανάγνωσης

Smartphone και tablet

Εγκαταστήστε την εφαρμογή Βιβλία Google Play για Android και iPad/iPhone. Συγχρονίζεται αυτόματα με τον λογαριασμό σας και σας επιτρέπει να διαβάζετε στο διαδίκτυο ή εκτός σύνδεσης, όπου κι αν βρίσκεστε.

Φορητοί και επιτραπέζιοι υπολογιστές

Μπορείτε να ακούσετε ηχητικά βιβλία τα οποία αγοράσατε στο Google Play, χρησιμοποιώντας το πρόγραμμα περιήγησης στον ιστό του υπολογιστή σας.

eReader και άλλες συσκευές

Για να διαβάσετε περιεχόμενο σε συσκευές e-ink, όπως είναι οι συσκευές Kobo eReader, θα χρειαστεί να κατεβάσετε ένα αρχείο και να το μεταφέρετε στη συσκευή σας. Ακολουθήστε τις αναλυτικές οδηγίες του Κέντρου βοήθειας για να μεταφέρετε αρχεία σε υποστηριζόμενα eReader.

Αναφορά παράνομου περιεχομένου