Aneka Masakan Ikan Nusantara
TimDapur DeMedia
Jan 2007 · DeMedia
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Über dieses E-Book
Indonesia kaya dengan beragam jenis ikan. Baik ikan air tawar atau ikan laut. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan ikan yang khas. Seperti arsik (masakan ikan khas Sumatera Utara), woku ikan mas (Manado), atau gulai kepala kakap (Padang). Ciri khas setiap masakan ikan ini terletak pada bumbu yang digunakan. Biasanya, menggunakan bumbu yang terdapat atau yang menjadi ciri masakan daerah tersebut.
Ada 23 resep masakan ikan dari beberapa daerah di nusantara yang bisa Anda praktikkan dan hidangkan untuk keluarga di rumah. Bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep ini mudah diperoleh, sehingga Anda tidak akan kesulitan. Selamat mencoba!
-DeMedia-
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