Sambal sebenarnya banyak sekali variasinya. Sambal Terasi, misalnya, bisa diolah dengan berbagai cara sesuai dengan tradisi daerah masing-masing, bahkan tradisi keluarga masing-masing. Jadi, tidak ada jenis sambal “yang salah” dan jenis sambal “yang betul”.
Selamat mencoba dan menikmati belaian sambal yang lezat di lidah Anda!