Buku Ajar Gizi Olahraga, Aktivitas Fisik dan Kebugaran
About this ebook
Buku ini akan membahas tentang apa itu status gizi secara umum, lalu secara khusus dibahas tentang pengukuran status gizi pada atlet dengan somatotype yang perlu diketahui tidak hanya oleh ahli gizi namun juga atlet itu sendiri dan khalayak umum pemerhati olahraga. Buku ini juga akan mengupas tentang aktivitas fisik yang bisa diukur serta bagaimana melakukan latihan aktivitas yang akan meningkatkan kebugaran disertai dengan gambar-gambar yang menarik dan bahasa yang mudah dipahami. Dalam buku ini pula akan dijabarkan dengan rinci tentang pengaturan dan cara-cara pemberian makanan/diet pada atlet atau olahragawan disertai dengan kasus sederhana untuk membantu pembaca memahaminya. Yang menarik lagi dari buku ini adalah adanya contoh menu sehari atlet plus beberapa makanan minuman formula untuk tambahan atlet dalam memenuhi kebutuhan gizinya.
Ratings and reviews
About the author
Annas Buanasita, S.KM., M.Gizi., lahir di Nganjuk, 11 Februari 1974. Saat ini penulis tinggal di Kota Surabaya, Jawa Timur. Pendidikan tinggi ditempuh mulai dari D3 Akademi Gizi Malang, S-1 di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga, dan S2 di Pascasarjana Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (UI) di Jakarta pada Jurusan Community Nutrition South East Asia Ministry of Education Organization (SEAMEO) Regional Center for Food and Nutrition (RECFON). Selain menempuh pendidikan gizi secara formal, penulis juga mengikuti pelatihan pelatihan sebagai fasilitator Pemberian Makan Bayi dan Anak (PMBA), Fasilitator Pemantauan Pertumbuhan (PP), Fasilitator ASI, Master of Trainer Emo Demo dan ECCNE (Early Child Care Nutrition Education) serta beberapa kali mengikuti short course yang terkait gizi dan olahraga di First Universitas Gajah Mada, ISNA (Indonesian Sport Nutritionist Association) serta Wellness Academy.
Aktivitas penulis saat ini selain mengajar pada jenjang D3 Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Surabaya juga dosen luar Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga, peneliti Balitbang Provinsi Jawa Timur serta Ketua Asosiasi Fasilitator Emo Demo Jawa Timur-Indonesia. Jalin kerja sama dengan penulis via surel anasita@poltekkesdepkes-sby.
