Fatto in casa da Benedetta
Benedetta Rossi
Oct 2016 · Edizioni Mondadori
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Ebook
256
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About this ebook
"Mi chiamo Benedetta, sono nata e cresciuta in campagna, e ci vivo ancora. La tradizione contadina mi ha insegnato l'importanza del fare in casa, una conoscenza che condivido sul web: torte, biscotti, marmellate, conserve e tante altre prelibatezze che realizzo con tecniche semplici e veloci." Benedetta si presenta così dalla sua pagina Facebook, che in poco tempo è diventata una tra le più seguite della rete grazie alle sue videoricette da milioni di visualizzazioni.
Questo libro raccoglie oltre 170 ricette, le più amate e molte altre inedite: dall'impasto base per dolci pronto in un minuto ai cornetti salati, ma anche golosissime torte e dessert al cucchiaio. E ancora gnocchi, ravioli e altri primi sfiziosi, stuzzichini per aperitivi, confetture, liquori...
Quella che Benedetta propone è una cucina all'insegna della semplicità e della genuinità: le sue ricette si preparano con pochi ingredienti, che tutti abbiamo in casa, e senza usare strumenti sofisticati. Farina, uova, burro e un pizzico di fantasia, per piatti originali e gustosissimi che rallegreranno la vostra tavola.
Ratings and reviews
4.6
143 reviews
Alessandro Naldi
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July 13, 2019
sig. benedetta lasci il lavoro dello chef e del pasticcere ai veri professionisti del settore, coloro che sono qualificati, preparati e diplomati in vere e serie scuole per chef dove vengono formati professionisti da chef professionisti, smettete di guardare masterchef e lasciate nel cassetto il quaderno della nonna, LA cucina necessita di studio, conoscenza e alta formazione che ne lei e ne la scuole alberghiere pubbliche siete in grado di dare. Il 90% degli chef in circolazione non sono degni di entrare in una cucina nemmeno per fare I lavapiatti, la loro presunzione e arroganza e pari solo alla loro ingnoranza e inettitudine che rasenta l'imbecillita. Ho due diplomi e un master presi in una delle migliori scuole al mondo I cui studenti provengono da ogni angolo dell'europa, Asia e americhe, annovera I migliori chef del mondo, sono stanco di voi ciarlatani che vi alzate al mattino e vi autoproclamate chef o pasticceri, io me lo sono guadagnato il titolo di chef e pasticcere
Francesca Pappicella
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May 25, 2020
più fotografie.mettere per ogni ricetta la foto anche finale,per capire il risultato.
Cinzia Tittarelli
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December 29, 2019
bellissimo libro!
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