Cake Cokelat Istimewa Bujet Ekonomis
Dapur Aliza
Aug 2013 · Gramedia Pustaka Utama
E-Book
64
Seiten
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Über dieses E-Book
"""Mungkinkah cake yang dibuat dengan bahan dasar cokelat bisa mempunyai bujet ekonomis? Temukan jawabannya pada buku Karya Dapur Aliza terbaru dengan judul Cake Cokelat Istimewa Bujet Ekonomis. Cokelat yang populer dengan harga relatif mahal dengan trik-trik tertentu dapat dibuat menjadi cake yang tampaknya mahal namun dibuat dengan anggaran terjangkau. Salah satunya menggunakan chocolate compound, yaitu cocoa powder yang dikombinasikan dengan minyak nabati lain, sehingga diperoleh produk cokelat dengan harga yang lebih ekonomis. Buku ini akan memberikan berbagai tips dan trik untuk menghasilkan cake cokelat, namun tetap terkesan mewah. Tahap pertama, Anda akan mendapatkan teknik pemilihan bahan dan formulasinya. Kemudian, pemilihan topping dan dekorasinya. Sedangkan yang terakhir adalah sentuhan akhir untuk meningkatkan performa produk. Tidak hanya itu, juga akan diberikan tips yang dapat memberikan nilai tambah bagi cake yang Anda kreasikan."""
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