Cake Sehat Dan Lezat
Dapur Kirana
Feb. 2013 · Gramedia Pustaka Utama
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Cake buatan sendiri pasti sehat. Selain rendah lemak, penggunaan gula juga dapat dikurangi. Rasa manis dari gula bisa digantikan dengan pure buah-buahan. Selain itu, lapisan menteganya tidak tebal. Carilah resep cake yang bahannya dicampur dengan buah-buahan atau sayuran seperti wortel, kacang, apel, labu kuning, dan lain-lain. Sehingga tanpa disadari Anda pun memperoleh tambahan sayuran atau buah-buahan. Cake yang memakai buah-buahan kering pun baik untuk kesehatan, karena ada tambahan vitamin dan mineral di dalamnya.Dalam buku ini Anda akan mendapatkan resep-resep cake yang sehat dan lezat yang mempunyai rasa dan tekstur yang lebih unggul dibandingkan dengan cake yang Anda beli di pasar swalayan. Hasilnya akan sangat memuaskan, karena memasaknya tidak memerlukan banyak waktu. Dan Anda tidak akan dihantui rasa bersalah.
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