Chiffon Cake Mini
Dapur Aliza
ago 2013 · Gramedia Pustaka Utama
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"""Chiffon Cake tekstur cakenya sangat lembut, tampilannya juga menggugah selera, dan rasanya yang lezat juga membuat cake ini banyak penggemarnya. Chiffon Cake merupakan salah satu jenis cake dari ratusan cake yang ada. Membuat Chiffon Cake tidak begitu sulit, diperlukan sedikit trik dalam prosesnya agar cake yang dihasilkan sesuai dengan yang diinginkan. Setiap orang dapat membuat Chiffon Cake, karena pada dasarnya resep yang digunakan adalah sama, tetapi belum tentu hasilnya memuaskan. Teknik pengolahan yang benar akan menghasilkan cake yang light, airy (ringan), spongy (berpori), dan flavorful. Chiffon Cake tak surut penggemarnya. Inovasi Chiffon Cake luar biasa, baik inovasi dalam pemberian flavor untuk cake maupun dari segi dekorasi yang menghiasi cake. Dibutuhkan ketelatenan dan ketekunan dalam mengkreasikan Chiffon Cake untuk usaha jasa boga yang akan dirintis. Berikut 25 resep kreasi Chiffon Cake Mini yang dapat dicoba sebagai referensi untuk usaha jasa boga."""
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