Cocinero en casa
Acerca de este libro electrónico
Hay platos rápidos y otros especiales, con excelente presentación, que serán siempre bien recordados por los amigos y la familia. Una cocina para lucirte, para experimentar y para no trabajar demasiado cuando tenés poco tiempo.
«Santiago es, antes que nada, un gran amigo, y luego un gran cocinero, de aquellos que ponen hombro al cuchillo y a la sartén y cocinan sin medios términos.»
«En este libro encontrarán platos fáciles, otros exóticos; hay recetas con paso a paso y, además, para toda la familia. En cada una se van a sentir identificados, y estoy seguro de que les va a pasar lo mismo que a mí... ¡van a tener ganas de cocinar y ganas de comer!»
Donato De Santis
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Acerca del autor
Nació en Buenos Aires en 1973. Cursó sus estudios en el IAG (Instituto Argentino de Gastronomía), donde también se desempeñó como docente. Luego se perfeccionó junto a algunos de los mejores chefs europeos. Trabajó como cocinero en restaurantes de la Argentina y el Uruguay, y tuvo su propio emprendimiento. Desde el año 2000, viene participando en diferentes programas de cocina en televisión abierta, cable, radio e internet. También realiza publicidades de importantes marcas de alimentos y productos gastronómicos.
