Cocinero en casa
Teave selle e-raamatu kohta
Hay platos rápidos y otros especiales, con excelente presentación, que serán siempre bien recordados por los amigos y la familia. Una cocina para lucirte, para experimentar y para no trabajar demasiado cuando tenés poco tiempo.
«Santiago es, antes que nada, un gran amigo, y luego un gran cocinero, de aquellos que ponen hombro al cuchillo y a la sartén y cocinan sin medios términos.»
«En este libro encontrarán platos fáciles, otros exóticos; hay recetas con paso a paso y, además, para toda la familia. En cada una se van a sentir identificados, y estoy seguro de que les va a pasar lo mismo que a mí... ¡van a tener ganas de cocinar y ganas de comer!»
Donato De Santis
Hinnangud ja arvustused
Teave autori kohta
Nació en Buenos Aires en 1973. Cursó sus estudios en el IAG (Instituto Argentino de Gastronomía), donde también se desempeñó como docente. Luego se perfeccionó junto a algunos de los mejores chefs europeos. Trabajó como cocinero en restaurantes de la Argentina y el Uruguay, y tuvo su propio emprendimiento. Desde el año 2000, viene participando en diferentes programas de cocina en televisión abierta, cable, radio e internet. También realiza publicidades de importantes marcas de alimentos y productos gastronómicos.
