Hay platos rรกpidos y otros especiales, con excelente presentaciรณn, que serรกn siempre bien recordados por los amigos y la familia. Una cocina para lucirte, para experimentar y para no trabajar demasiado cuando tenรฉs poco tiempo.
ยซSantiago es, antes que nada, un gran amigo, y luego un gran cocinero, de aquellos que ponen hombro al cuchillo y a la sartรฉn y cocinan sin medios tรฉrminos.ยป
ยซEn este libro encontrarรกn platos fรกciles, otros exรณticos; hay recetas con paso a paso y, ademรกs, para toda la familia. En cada una se van a sentir identificados, y estoy seguro de que les va a pasar lo mismo que a mรญ... ยกvan a tener ganas de cocinar y ganas de comer!ยป
Donato De Santis
Naciรณ en Buenos Aires en 1973. Cursรณ sus estudios en el IAG (Instituto Argentino de Gastronomรญa), donde tambiรฉn se desempeรฑรณ como docente. Luego se perfeccionรณ junto a algunos de los mejores chefs europeos. Trabajรณ como cocinero en restaurantes de la Argentina y el Uruguay, y tuvo su propio emprendimiento. Desde el aรฑo 2000, viene participando en diferentes programas de cocina en televisiรณn abierta, cable, radio e internet. Tambiรฉn realiza publicidades de importantes marcas de alimentos y productos gastronรณmicos.