Coffee Culture, Destinations and Tourism
Lee Jolliffe
apr. 2010 · Tourism and Cultural Change Cartea 24 · Channel View Publications
Carte electronică
248
Pagini
family_home
Eligibilă
info
reportEvaluările și recenziile nu sunt verificate Află mai multe
Despre această carte electronică
This book explores the various aspects of coffee culture around the globe, relating the rich history of this beverage and the surroundings where it is produced and consumed to coffee destination development and to the visitor experience. Coffee and tourism venues explored range from the café districts of Australia, Canada, Germany and New Zealand to the traditional and touristic coffee houses of Malaysia and Cyprus to coffee-producing destinations in Africa, Asia, Latin America and the Pacific. This is a must-read for those interested in understanding coffee in relation to hospitality and tourism. Readers should gain a new appreciation of the potential for coffee-related tourism to contribute to both destination development and pro-poor tourism objectives.
Despre autor
Lee Jolliffe, editor of Tea and Tourism: Tourists, Traditions and Transformations (Channel View Publications, 2007) is a tourism academic at the University of New Brunswick in Canada. For this volume, investigating coffee-related destinations and tourism experiences around the world Jolliffe is joined by a cadre of researchers, resulting in an interdisciplinary and cross-cultural examination of how tourism related to coffee can have economic and social objectives, contributing to the development of destinations and the experiences of tourists, while in coffee-producing situations having the potential to improve the livelihoods of coffee farmers and their communities.
Evaluează cartea electronică
Spune-ne ce crezi.
Informații despre lectură
Smartphone-uri și tablete
Instalează aplicația Cărți Google Play pentru Android și iPad/iPhone. Se sincronizează automat cu contul tău și poți să citești online sau offline de oriunde te afli.
Laptopuri și computere
Poți să asculți cărțile audio achiziționate pe Google Play folosind browserul web al computerului.
Dispozitive eReader și alte dispozitive
Ca să citești pe dispozitive pentru citit cărți electronice, cum ar fi eReaderul Kobo, trebuie să descarci un fișier și să îl transferi pe dispozitiv. Urmează instrucțiunile detaliate din Centrul de ajutor pentru a transfera fișiere pe dispozitivele eReader compatibile.
