Colonial Food
Ann Chandonnet
Haz 2013 · Bloomsbury Publishing
E-kitap
64
Sayfa
reportPuanlar ve yorumlar doğrulanmaz Daha Fazla Bilgi
Bu e-kitap hakkında
Of the one hundred Pilgrims who settled at Plymouth in 1620, nearly half had died within months of hardship, starvation or disease. One of the colony's most urgent challenges was to find ways to grow and prepare food in the harsh, unfamiliar climate of the New World. From the meager subsistence of the earliest days and the crucial help provided by Native Americans, to the first Thanksgiving celebrations and the increasingly sophisticated fare served in inns and taverns, this book provides a window onto daily life in Colonial America. It shows how European methods and cuisine were adapted to include native produce such as maize, potatoes, beans, peanuts and tomatoes, and features a section of authentic menus and recipes, including apple tansey and crab soup, which can be used to prepare your own colonial meals.
Yazar hakkında
Ann Chandonnet is a food historian, poet and journalist. She is a member of the Culinary Historians of Washington, DC, and is the author of the award-winning Gold Rush Grub and The Pioneer Village Cookbook.
Bu e-kitaba puan verin
Düşüncelerinizi bizimle paylaşın.
Okuma bilgileri
Akıllı telefonlar ve tabletler
Android ve iPad/iPhone için Google Play Kitaplar uygulamasını yükleyin. Bu uygulama, hesabınızla otomatik olarak senkronize olur ve nerede olursanız olun çevrimiçi veya çevrimdışı olarak okumanıza olanak sağlar.
Dizüstü bilgisayarlar ve masaüstü bilgisayarlar
Bilgisayarınızın web tarayıcısını kullanarak Google Play'de satın alınan sesli kitapları dinleyebilirsiniz.
e-Okuyucular ve diğer cihazlar
Kobo eReader gibi e-mürekkep cihazlarında okumak için dosyayı indirip cihazınıza aktarmanız gerekir. Dosyaları desteklenen e-kitap okuyuculara aktarmak için lütfen ayrıntılı Yardım Merkezi talimatlarını uygulayın.
