Confeitaria
SENAI-SP Editora
2015年11月 · SESI SENAI Editora
4.8star
4則評論report
電子書
216
頁
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關於本電子書
Destinado a cursos de formação inicial e continuada, este livro é uma ótima ferramenta para os aspirantes a confeiteiros, pois com ele você vai conhecer os produtos de confeitaria e os tipos de massas utilizados, além de aprender na prática receitas de Pudim de leite, Torta suíça, Quindim, Biscoito de polvilho, Coxinha e muitas outras.
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