Cookery School: Meat
2016. dec. · Fox Chapel Publishing
E-könyv
208
Oldalak száma
family_home
Használható
info
reportAz értékelések és vélemények nincsenek ellenőrizve További információ
Információk az e-könyvről
An indispensable guide to preparing meat, from sourcing and seasoning to boning and carving, with over 50 delicious recipes. If you have ever found yourself in a butchers' shop feeling overwhelmed at the variety of cuts of meat, then this is the book for you. Cooking meat doesn't have to be difficult if you are well prepared and have a few essential techniques mastered. The book begins with a detailed look at the various cuts of meat available with invaluable advice on sourcing and choosing ingredients. A techniques section follows covering the essential skills of meat preparation. Once the basics have been mastered, choose from 50 mouthwatering yet simple recipes, each clearly explained. Cookery School: Meat is a must-read for anyone looking to improve their skills in the kitchen and understand more about where the food we eat comes from.
A szerzőről
JOANNA FARROW is an experienced food writer and food stylist. She is the author of dozens of cookbooks on subjects ranging from fish and shellfish to children's cookery, cakes, and chocolate. Joanna worked as Deputy Cookery Editor for both BBC Vegetarian Good Food and Prima and is a regular contributor to many other magazines, including Woman & Home, Best, House Beautiful, You, Men's Fitness, and Ready Steady Cook.
E-könyv értékelése
Mondd el a véleményedet.
Olvasási információk
Okostelefonok és táblagépek
Telepítsd a Google Play Könyvek alkalmazást Android- vagy iPad/iPhone eszközre. Az alkalmazás automatikusan szinkronizálódik a fiókoddal, így bárhol olvashatsz online és offline állapotban is.
Laptopok és számítógépek
A Google Playen vásárolt hangoskönyveidet a számítógép böngészőjében is meghallgathatod.
E-olvasók és más eszközök
E-tinta alapú eszközökön (például Kobo e-könyv-olvasón) való olvasáshoz le kell tölteni egy fájlt, és átvinni azt a készülékre. A Súgó részletes utasításait követve lehet átvinni a fájlokat a támogatott e-könyv-olvasókra.
