Cookery School: Meat
gru 2016 · Fox Chapel Publishing
E-book
208
Strony
family_home
Odpowiednia
info
reportOceny i opinie nie są weryfikowane. Więcej informacji
Informacje o e-booku
An indispensable guide to preparing meat, from sourcing and seasoning to boning and carving, with over 50 delicious recipes. If you have ever found yourself in a butchers' shop feeling overwhelmed at the variety of cuts of meat, then this is the book for you. Cooking meat doesn't have to be difficult if you are well prepared and have a few essential techniques mastered. The book begins with a detailed look at the various cuts of meat available with invaluable advice on sourcing and choosing ingredients. A techniques section follows covering the essential skills of meat preparation. Once the basics have been mastered, choose from 50 mouthwatering yet simple recipes, each clearly explained. Cookery School: Meat is a must-read for anyone looking to improve their skills in the kitchen and understand more about where the food we eat comes from.
O autorze
JOANNA FARROW is an experienced food writer and food stylist. She is the author of dozens of cookbooks on subjects ranging from fish and shellfish to children's cookery, cakes, and chocolate. Joanna worked as Deputy Cookery Editor for both BBC Vegetarian Good Food and Prima and is a regular contributor to many other magazines, including Woman & Home, Best, House Beautiful, You, Men's Fitness, and Ready Steady Cook.
Oceń tego e-booka
Podziel się z nami swoją opinią.
Informacje o czytaniu
Smartfony i tablety
Zainstaluj aplikację Książki Google Play na Androida i iPada/iPhone'a. Synchronizuje się ona automatycznie z kontem i pozwala na czytanie w dowolnym miejscu, w trybie online i offline.
Laptopy i komputery
Audiobooków kupionych w Google Play możesz słuchać w przeglądarce internetowej na komputerze.
Czytniki e-booków i inne urządzenia
Aby czytać na e-papierze, na czytnikach takich jak Kobo, musisz pobrać plik i przesłać go na swoje urządzenie. Aby przesłać pliki na obsługiwany czytnik, postępuj zgodnie ze szczegółowymi instrukcjami z Centrum pomocy.
