Cuisine au wok
Thomas Feller
ruj 2014. · First
E-knjiga
91
str.
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Wok up !
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Envie d'une cuisine familiale simple, rapide et savoureuse ? Faites l'acquisition d'un wok ! C'est l'ustensile indispensable pour réussir des recettes aux saveurs inimitables. Saisir, faire sauter ou frire, le wok sait tout faire !
50 recettes aux parfums d'Asie
Soupe de crevette à la citronnelle, phô au bœuf, tempura de crevettes, bœuf sauté au gingembre, curry d'agneau, saumon teriyaki, riz aux crevettes, et même ananas flambé ou compote de pêches au vin blanc... Mangez sain et bien !
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50 recettes aux parfums d'Asie
Soupe de crevette à la citronnelle, phô au bœuf, tempura de crevettes, bœuf sauté au gingembre, curry d'agneau, saumon teriyaki, riz aux crevettes, et même ananas flambé ou compote de pêches au vin blanc... Mangez sain et bien !
O autoru
Thomas Feller est traiteur et auteur de nombreux livres de cuisine chez First, dont Verrines qui friment, ou Le petit livre de Dîners improvisés.
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