Curso Completo De Gastronomia Molecular
Marcel Souza
Gavea
E-kitob
115
Sahifalar soni
family_home
Yaroqli
info
reportReytinglar va sharhlar tasdiqlanmagan Batafsil
Bu e-kitob haqida
Descubra os segredos da gastronomia molecular com este curso completo, que une ciência e culinária de forma inovadora e surpreendente. Aprenda a transformar ingredientes comuns em criações extraordinárias, utilizando técnicas avançadas que desafiam as tradições culinárias. Desde a esferificação até a gelificação, passando pela espuma de sabores e a utilização de nitrogênio líquido, este curso oferece um mergulho profundo nas práticas que revolucionaram a alta gastronomia.
Ideal para chefs profissionais, entusiastas da cozinha e cientistas curiosos, este curso aborda todos os aspectos da gastronomia molecular, desde a teoria até a aplicação prática. Com receitas detalhadas, guias passo a passo e explicações científicas, você será capaz de criar pratos que impressionam não só pelo sabor, mas também pela apresentação e inovação.
Ao concluir este curso, você terá adquirido habilidades únicas para explorar novas fronteiras na culinária, combinando arte e ciência para criar experiências gastronômicas memoráveis. Transforme sua cozinha em um laboratório e leve sua criatividade ao próximo nível com o Curso Completo de Gastronomia Molecular.
Bu e-kitobni baholang
Fikringizni bildiring.
Qayerda o‘qiladi
Smartfonlar va planshetlar
Android va iPad/iPhone uchun mo‘ljallangan Google Play Kitoblar ilovasini o‘rnating. U hisobingiz bilan avtomatik tazrda sinxronlanadi va hatto oflayn rejimda ham kitob o‘qish imkonini beradi.
Noutbuklar va kompyuterlar
Google Play orqali sotib olingan audiokitoblarni brauzer yordamida tinglash mumkin.
Kitob o‘qish uchun mo‘ljallangan qurilmalar
Kitoblarni Kobo e-riderlar kabi e-siyoh qurilmalarida oʻqish uchun faylni yuklab olish va qurilmaga koʻchirish kerak. Fayllarni e-riderlarga koʻchirish haqida batafsil axborotni Yordam markazidan olishingiz mumkin.
