Buku ini membahas tentang pentingnya asupan nutrisi pada remaja stunting dan pencegahannya terhadap komorbiditas. Penulis berharap, buku ini dapat memberi kontribusi terhadap peningkatan pengetahuan bagi para pembaca baik yang berasal dari masyarakat maupun mahasiswa bidang kesehatan dan kedokteran. Selain itu, juga bermanfaat bagi para pengambil kebijakan di daerah agar dapat membuat kebijakan pencegahan pada remaja stunting, agar kondisi kesehatannya tidak menjadi lebih parah dan tetap dapat produktif.
Prof. Dr. Dewi Marhaeni Diah Herawati, drg., MSI merupakan Guru Besar di Bidang Administrasi dan Kebijakan Kesehatan dan Gizi, Dosen di Divisi Ilmu Gizi Medik, Departemen Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kedokteran Unpad. Penulis mengembangkan makanan fungsional dan nutrasetikal untuk mengatasi malnutrisi (balita stunting) dan penyakit infeksi dengan menggunakan ikan sidat jenis Anguilla bicolor sejak tahun 2017.
Dr. Siti Nur Fatimah, dr., SpGK, MS merupakan dosen di divisi Gizi Medik, Departemen Ilmu Kesehatan Masyarakat. Peneliti di bidang gizi meliputi masalah gizi terkait kelainan metabolik, komposisi tubuh, dan stunting.
Ginna Megawati, dr., M.Kes merupakan dosen di divisi Ilmu Gizi Medik, Departemen Ilmu Kesehatan Masyakat, Fakultas Kedokteran Unpad. Penelitian di bidang gizi meliputi stunting, obesitas, dan nutrasetikal.