Drs. Nurcahyo Kursistiyanto,M.Si,
adalah staf pengajar pada program studi Budidaya Perairan, Universitas Islam Nahdlatul Ulama Jepara. Gelar kesarjanaan S1 diperoleh dari Fakultas Biologi Universitas Gadjah Mada Yodyakarta lulus tahun 1987. Diterima sebagai dosen di Kopertis Wilayah VI Jawa Tengah Tahun 1991 dengan tugas mengajar di Akademi Perikanan Kalinyamat Jepara hingga Tahun 2015. Sejak tahun 2015 pindah tugas menjadi dosen dpk. pada program studi Budidaya Perairan Uniiversitas Islam Nahdlatul Ulama Jepara hingga sekarang. Gelar Magister diperoleh dari Magister Manajemen Sumberdaya Pantai. Universitas Diponegoro lulus tahun 2013. Kajian ilmu yang ditekuni adalah bidang Fisiologi dan Pakan Ikan dengan lebih difokuskan pada Fisiologi Hewan Air, Fisiologi Reproduksi dan Bioenergitika Pakan. Terkait dengan pakan hewan Air telah terbit buku ajar yang terkait dengan Nutrisi Ikan.