Aufgrund sinkender Geburtenraten sind Hersteller von Babynahrung gefordert umzudenken und neue Zielgruppen zu finden. (1) , (2) Bevorzugt erweitern die Unternehmen in diesem Bereich ihr Produktspektrum um spezielle Produkte für Kleinkinder. (1) Lebensmittel eigens für Kinder scheinen nicht nur unnötig zu sein, sie sind häufig auch zu stark gesüßt oder zu fett. (3) , (4)