Eclairs
अक्टू॰ 2011 · Hachette Pratique
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100 recettes et variantes d''éclairs et de profiteroles, pour déguster des choux sous toutes leurs formes !
लेखक के बारे में
Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Créateur de recettes, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres chez Hachette Pratique.
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