Eclairs
ott 2011 · Hachette Pratique
Ebook
75
pagine
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Idoneo
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Informazioni su questo ebook
100 recettes et variantes d''éclairs et de profiteroles, pour déguster des choux sous toutes leurs formes !
Informazioni sull'autore
Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Créateur de recettes, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres chez Hachette Pratique.
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