100 recettes et variantes d''éclairs et de profiteroles, pour déguster des choux sous toutes leurs formes !
කර්තෘ පිළිබඳ
Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Créateur de recettes, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres chez Hachette Pratique.