Eclairs

Marianne Magnier Moreno · Olivier Malingue

apr. 2011 · Marabout

E-bok

Sidor

Kvalificerad

Betyg och recensioner verifieras inte Läs mer

Om den här e-boken

35 recettes d'éclairs. La recette inratable de la pâte à choux. Les recettes des grands classiques : café et chocolat. Des déclinaisons de goût : vanille, praliné, framboises, fève tonka, chocolat extra dry? Des déclinaisons de texture : ganaches, crèmes légères, pâtissière crunchy? Des glaçages différents.

Om författaren

Marianne Magnier Moreno est titulaire d'un CAP de cuisine. Elle a travaillé dans des restaurants à Paris et à New York avant de se consacrer à l'écriture de livres de cuisine, chez Marabout.

Betygsätt e-boken

Berätta vad du tycker.

Läsinformation

Smartphones och surfplattor

Installera appen Google Play Böcker för Android och iPad/iPhone. Appen synkroniseras automatiskt med ditt konto så att du kan läsa online eller offline var du än befinner dig.

Laptops och stationära datorer

Du kan lyssna på ljudböcker som du har köpt på Google Play via webbläsaren på datorn.

Läsplattor och andra enheter

Om du vill läsa boken på enheter med e-bläck, till exempel Kobo-läsplattor, måste du ladda ned en fil och överföra den till enheten. Följ anvisningarna i hjälpcentret om du vill överföra filerna till en kompatibel läsplatta.

Rapportera olagligt innehåll