Flambieren von Kirschen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)

· GRIN Verlag
5.0
සමාලෝචන 1ක්
ඉ-පොත
11
පිටු
සුදුසුකම් ලබයි
ඇගයීම් සහ සමාලෝචන සත්‍යාපනය කර නැත වැඩිදුර දැන ගන්න

මෙම ඉ-පොත ගැන

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2006 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 85,00, , Sprache: Deutsch, Abstract: Unterweisung zweier Schüler, die sich im ersten Schuljahr der BBS2 mit dem Schwerpunkt "Gastronomiegewerbe" befinden. Sie besitzen bereits die Grundkenntnisse im Servicebereich, wie z.B. das Auflegen von Tischdecken und das Servieren von Speisen und Getränken. Das Thema dieser Unterweisung ist aus Teil drei des Ausbildungsrahmenplans "Arbeiten am Tisch des Gastes" und "Speisen zubereiten, präsentieren und servieren", gewählt: die Schüler sollen lernen, Kirschen fachgerecht, fehlerfrei und selbstständig vor dem Gast am Tisch zu flambieren. Es werden die konkreten Lernziele - differenziert nach Grob- und Feinlernzielen - dargestellt und ein Unterweisungsentwurf, sowie ein tabellarischer Unterweisungsverlauf ausgearbeitet. Im Anhang enthält die Arbeit einen bebilderten Arbeitsablauf.

ඇගයීම් සහ සමාලෝචන

5.0
1 සමාලෝචනයක්

මෙම ඉ-පොත අගයන්න

ඔබ සිතන දෙය අපට කියන්න.

කියවීමේ තොරතුරු

ස්මාර්ට් දුරකථන සහ ටැබ්ලට්
Android සහ iPad/iPhone සඳහා Google Play පොත් යෙදුම ස්ථාපනය කරන්න. එය ඔබේ ගිණුම සමඟ ස්වයංක්‍රීයව සමමුහුර්ත කරන අතර ඔබට ඕනෑම තැනක සිට සබැඳිව හෝ නොබැඳිව කියවීමට ඉඩ සලසයි.
ලැප්ටොප් සහ පරිගණක
ඔබට ඔබේ පරිගණකයේ වෙබ් බ්‍රව්සරය භාවිතයෙන් Google Play මත මිලදී ගත් ශ්‍රව්‍යපොත්වලට සවන් දිය හැක.
eReaders සහ වෙනත් උපාංග
Kobo eReaders වැනි e-ink උපාංග පිළිබඳ කියවීමට, ඔබ විසින් ගොනුවක් බාගෙන ඔබේ උපාංගයට එය මාරු කිරීම සිදු කළ යුතු වේ. ආධාරකරු ඉ-කියවනයට ගොනු මාරු කිරීමට විස්තරාත්මක උදවු මධ්‍යස්ථාන උපදෙස් අනුගමනය කරන්න.