From India: Food, family and tradition
Kumar Mahadevan · Suba Mahadevan
apr. 2013 · Allen & Unwin
5,0star
1 anmeldelsereport
E-bok
256
Sider
family_home
Kvalifisert
info
reportVurderinger og anmeldelser blir ikke kontrollert Finn ut mer
Om denne e-boken
From the talented chef behind Sydney's most iconic Indian restaurants, Abhi's and Aki's, comes a spicy blend of contemporary food and authentic cooking. Kumar Mahadevan weaves a full array of recipes with the unique tale of his family's journey from India to Australia. This book offers a full range of traditional curries, contemporary seafood dishes and interesting vegetarian meals. From India is a beautiful, surprising and flavoursome trip from the regional fare.
Vurderinger og anmeldelser
5,0
1 anmeldelse
Om forfatteren
Kumar Mahadevan was raised in a Brahmin family in southern India. He trained as a chef in Madras and later worked at Bombay's Taj Mahal hotel where he gained skills in all aspects of international cuisine. He worked in war-torn Iraq before moving to Australia. Kumar and his wife Suba opened their first restaurant, Abhi's, in Sydney in 1987 and their second, Aki's, in 2003.
Vurder denne e-boken
Fortell oss hva du mener.
Hvordan lese innhold
Smarttelefoner og nettbrett
Installer Google Play Bøker-appen for Android og iPad/iPhone. Den synkroniseres automatisk med kontoen din og lar deg lese både med og uten nett – uansett hvor du er.
Datamaskiner
Du kan lytte til lydbøker du har kjøpt på Google Play, i nettleseren på datamaskinen din.
Lesebrett og andre enheter
For å lese på lesebrett som Kobo eReader må du laste ned en fil og overføre den til enheten din. Følg den detaljerte veiledningen i brukerstøtten for å overføre filene til støttede lesebrett.
